Doorgaan naar inhoud
Wij kunnen open blijven. Lees hier over de slijterijen en ophalen van online orders.
Wij kunnen open blijven. Lees hier voor ophalen in Amsterdam.

De lekkerste dranken voor je Oud & Nieuw diner

Wil je deze Oud & Nieuw bijzonder maken met lekkere en speciale alcoholvrije dranken die origineel zijn en goed samen gaan met je gerechten? NIX & NIX heeft een lijst samengesteld met de beste pairings zodat je makkelijk en snel de beste alcoholvrije drankjes kan selecteren voor Oud & Nieuw.

Borrel

  • Begin met een mooie feestelijke bubbel! Kies hiervoor de Kolonne Null Cuveé Blanc. Dit is de mooiste alcoholvrije bubbel die momenteel beschikbaar is. Hij heeft een mooi zachte bubbel en goede droge afdronk.
  • Wil je liever iets “anders”. Maak dan een Spritz. Gebruik hiervoor de Abstinence Bloedsinaasappel Aperitief en combineer deze met ijs en een bubbel van ALT in een groot wijnglas. Hierdoor krijg je een licht bitter zoete cocktail.

Voorgerecht:

  • Salade of vis: Perfect om een Riesling van Weingut Apel te proberen. Deze wijn is heerlijk fris met een typische riesling smaak en licht fruitige afdronk. Hij combineert fijn met de smaken van vis of salade.
  • Vlees of hartig: Ga voor een cocktail. Probeer de prijswinnende Gnista Floral Wormwood gemixt met tonic en gegarneerd met een sinaasappel schijfje.

Hoofdgerecht:

  • Vlees: Kies hiervoor de Kolonne Null Cuveé Rouge. Volgens het NRC de beste alcoholvrije rode wijn die er is. De Cuveé Rouge is een volle rode wijn met tannines gemaakt van Syrah en Tempranillo druiven.
  • Vis of vegetarisch: Ga voor de Cognato Red. Deze prijswinnende Zuid-Afrikaanse rode wijn is mooi rond en heeft lichte chocolade- en rook tonen die je gerecht complimenteren.

Nagerecht:

  • Zoet: Combineer je zoete dessert met de Lyre’s Amaretti. Een alcoholvrije amandel likeur die bijvoorbeeld jouw Tiramisu een extra boost geeft.
  • Kaas: Gnista Barrelled Oak, winnaar van de Dutch Non Alcoholic Spirit Awards. Een volledige nieuwe smaakexplosie met rokerige eiken tonen.

Natafelen:

  • Probeer de Three Spirit Nightcap aka “dreammaker”. Deze drank op basis van o.a. gember en valeriaan geeft je een fantastisch mondgevoel en zacht pittige afdronk. Voordeel is dat je hierna heerlijk kan slapen.